Docentes a cargo de los jardines de infantes de Lanús participaron de un encuentro en el que se buscó construir pautas de calidad en cuanto al desempeño de los comedores de las instituciones educativas municipales, que permitan adecuar el servicio al manual de normas de calidad ISO 9001.
La reunión se realizó en el auditorio Hugo del Carril y contó con la presencia del Emiliano Taddei, director de Modernización de la Gestión del Municipio de Lanús y Silvana Froglia, directora General de Centros Educativos, quienes explicaron los alcances de la iniciativa a los maestros.
“Estamos aquí para intercambiar ideas entre autoridades y docentes con el objeto de establecer los pilares para la confección de un manual de procedimientos que certifique la calidad de la elaboración de los productos utilizados en los comedores infantiles del distrito, según las normas ISO 9001. Es algo que ya se hace en México y España, para la recepción y distribución de alimentos en establecimientos educativos, con la idea de avanzar y superarse en calidad de servicios para el ciudadano”, indicó Froglia.
Taddei, por su parte, agregó: “La intención es aprovechar la certificación para impulsar mejoras en las condiciones de trabajo en cada una de las escuelas, capacitando al personal para el manejo de estas herramientas. Se está trabajando en la confección de un manual de procedimientos de acuerdo a lo que establecen las normas ISO 9001. La idea es tener la adecuación de trabajo para Marzo de 2011. Sería el primer ámbito de Gestión Municipal que certificaría por medio de dicha norma”.
Inf Nº 584