El municipio de Quilmes, en articulación con la Subsecretaría de Promoción Ambiental y el INTA, iniciará un proyecto de huertas urbanas en los Centros de Atención Primaria de Salud de todo el distrito.
De este modo, se prevé organizar capacitaciones a la comunidad en general y a los profesionales entre los cuales se encuentran nutricionistas, pediatras, psicólogos, psicopedagogas, trabajadoras y psicólogas sociales; con el objetivo de abordar la temática de de un enfoque interdisciplinario y holístico.
Entre otros temas, se abordará el asesoramientos de planificación, armado y mantención de huertas; talleres de educación ambiental que incluya la temática de contaminación ambiental y salud; y de reciclado de residuos. Para esto último, también se propone realizar la separación en origen y coordinar con los recolectores urbanos de la zona para su recolección.
Cabe aclarar que estas capacitaciones serán para todas las edades y que si el CAP no cuenta con un espacio propio, las actividades se descentralizarán a otras instituciones tales como escuelas, iglesias, clubes, centros culturales, comedores, etc.