La Universidad Nacional de Lanús (UNLa) inscribe para el curso de manipulación de alimentos y buenas prácticas de manufactura, destinado a microemprendedores y público en general, asociaciones sin fines de lucro, ONGs, fundaciones, cooperativas, gremios, organizaciones sindicales y empresas.
La propuesta tiene como finalidad aplicar medidas preventivas para la contaminación de alimentos; facilitar las tareas de higiene tanto personal como del entorno; y elaborar en forma higiénica/segura un producto alimenticio.
Los interesados pueden obtener más información en inscripcionesbpm@unla.edu.ar