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Investigadores de la UNLa participaron de Biba, el primer alimento bebible a base de quinoa desarrollado en el país

Biba, el primer alimento bebible a base de quinoa desarrollado y comercializado en Argentina, fue presentado hoy por el Ministerio de Ciencia y Tecnología, el Conicet y la empresa Babasal, que fabricará a gran escala el producto en lo que constituye un ejemplo de “sinergia público/privada” y una articulación “entre el Estado en sus diferentes […]