Unos 17 productores cerveceros independientes de Quilmes lanzaron ayer la «primer cerveza solidaria», cuya recaudación se destinará a instituciones de bien público del municipio.
Se trata de «Festbier Solidaria Somos Q», que surgió de la unión de 17 productores cerveceros independientes del distrito para trabajar de manera colaborativa en un proyecto solidario.
Ellos son Nocera, Golem, S’obvio, Coleman, HDQ, Foca HopsBrewing Co., Orion, Broers, Worker’sBeer, WechuHouse Birra, Neffer, Goldaratz, Kirken, BBH, Aconcagua, Wellington y Cerveza Mil Almas, informó el municipio de Quilmes.
La cerveza se comercializará en formato lata y entre sus cualidades se destacan su estilo lager alemán, festivo, suave, limpia, con sabor maltoso, moderadamente fuerte, y con un ligero carácter a lúpulo.
Cristián De Simone, propietario de Cervecería Nocera, destacó: «La idea de la lata solidaria surgió de ayudar a gente que lo necesita, comedores, escuelas, salitas. La posibilidad de tener el domingo un evento propio en Quilmes y poder llegar a tener una ciudad bien cervecera es fundamental. El apoyo de la municipalidad es importantísimo. Tenemos mucha expectativa».
Por su parte, el subsecretario de Promoción de la Economía Social y Desarrollo Local comunal, Ariel Domínguez, indicó que «la lata tiene un fin solidario para bien público y marca el trabajo conjunto público privado que estamos desarrollando. Los productores tenían la idea de hacer algo en conjunto y nos convocaron como Estado para dialogar y trabajando para tener una lata que identifique sabiendo que somos la ciudad de la cerveza».
